Esto lo aprendí la primera vez que instalé LFS y me parece bastante gracioso. cat es un comando clásico de UNIX que sirve para imprimir en pantalla el contenido de un archivo, y podemos usarlo también para concatenar archivos mediante los símbolos > y >>.

¡Pero puede usarse incluso como editor de texto! Creamos un archivo desde cero:

$ cat > /ruta/archivo.txt << "EOF"
Escribimos el texto <enter>
de tantas líneas como <enter>
queramos, y finalmente... <enter>
EOF

Ahora podemos comprobar si ha funcionado:

$ cat /ruta/archivo.txt
Escribimos el texto
de tantas líneas como
queramos, y finalmente...

Vemos que ha funcionado, hemos creado un archivo sin usar un editor de texto. Como aclaración, la palabra EOF significa End Of File, y podríamos usar cualquier otro indicador de fin de archivo, por ejemplo FIN o un punto.